Quais os nutrientes presentes em maior quantidade no arroz, pão, massa, batata e mandioca?
Soluções para a tarefa
Resposta:
Pães, arroz, cereais, massas: carboidratos complexos (vitaminas do complexo B e fibras);
- Hortaliças e vegetais (vitamina A, vitamina C, folato, ferro, fibras);
– Frutas (vitamina A, vitamina C, potássio, folato, ferro, fibras);
– Leite e derivados (cálcio, proteína, vitamina A, vitamina D)
– Carnes, aves, peixes, ovos, feijão, nozes (ferro, zinco, vitaminas do complexo B, proteínas);
- Gorduras, óleos e açúcares (vitamina E, ácidos graxos essenciais, carboidratos, porém são ricos em calorias e devem ser utilizados esporadicamente).
Explicação:
No arroz, pão, massa, batata e mandioca, os nutrientes que estão mais presentes são os carboidratos.
Os carboidratos são usados pelos animais, como nós, como fonte de energia nos quebramos em glicose e a glicose é quebrada em piruvato, o piruvato vai para o ciclo de Krebs e gera muitos íons de H+ e alguns ATP's.
Esses íons de H+ serão usados na fosforilação oxidativa para formar mais ATP, dando energia para as células dos animais.
Esses alimentos também podem conter sais minerais, vitaminas, lipídios e proteínas, mas em poucas quantidades.
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