Question

quais os nutrientes obtidos na digestão dos carboidratos das proteínas dos lipidios

Answer 1

O que são os nutrientes?

Os nutrientes são as substâncias que constituem os alimentos e se dividem em: macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e micronutrientes (vitaminas e minerais).

carboidratos:Os carboidratos são moléculas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio, considerados fonte primária de energia para o organismo (glicose). O catabolismo (quebra) destes macronutrientes permite a liberação da energia química necessária para a formação do ATP, que é o combustível que as células do nosso corpo utilizam. Cada grama de carboidratos fornece 4 calorias.

Proteínas:As proteínas são macromoléculas presentes em todos os organismos vivos, constituídas por combinações entre os 21 aminoácidos (essenciais – não são produzidos pelo organismo – e não essenciais) naturalmente presente nos alimentos. São os únicos macronutrientes que contêm nitrogênio em sua estrutura, além de C, H e O. Cada grama de proteína fornece 4 calorias e esses nutrientes devem corresponder a 12-15% da dieta.

Lipídios:Os lipídios são moléculas insolúveis em água, chamadas de gorduras (estado sólido) ou óleos (estado líquido). Os lipídios são constituídos pelos ácidos graxos saturados (ligações simples entre os carbonos – mais sólidos) ou insaturados (ligações duplas entre os carbonos – mais líquidos). Cada grama de lipídios fornece 9 calorias e esses nutrientes devem corresponder a 25-30% da dieta.

Espero que ajude

:)