Question

Quais os impactos positivos e negativos que um restaurante pode provocar em uma comunidade local? O que devemos fazer para evitar os impactos negativos?
Preciso de refencias é para um trabalho

Answer 1

impactos positivos:

• geração de empregos - sobretudo para a população mais jovem, que precisa de uma oportunidade para ingressar no mercado de trabalho.

• aquecimento da economia local - o restaurante passa a comprar suprimentos nos supermercados e distribuidoras de bebidas. Desta forma, o dinheiro da atividade econômica do restaurante passa a circular pela economia da cidade.
• favorece o turismo na cidade - dependendo do tipo de refeição, o restaurante pode atrair pessoas de outras cidades (e até estados).

impactos negativos:

• desperdício de alimentos - fato que, lamentavelmente, acaba sendo comum neste tipo de atividade econômica (alimentação preparada).

• segregação econômica e social - quando o restaurante atende somente pessoas de uma determinada classe social.

• fazer a contratação de funcionários de acordo com a cor da pele - neste caso, temos uma questão racial. Lamentavelmente, esta situação pode ser vista em muitos lugares do mundo.

O melhor caminho para reduzir ou eliminar tais impactos é por meio da conscientização. Nesta perspectiva, a comunidade pode se organizar e divulgar panfletos que falem sobre:

conscientização sobre o consumo e desperdício de alimentos;

conscientização sobre as desigualdades econômicas e sociais;

conscientização sobre a questão racial.

Espero ter contribuído!