quais os habitos alimentares da china?
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Peixes
Cozidos, crus ou secos.
-Algas marinhas
Como kombu, nori, wakame.
-Vegetais
Cozidos ou refogados, tais como abóbora japonesa (kabocha), bardana (goboo), broto de feijão (moyashi), broto de bambu (takenoko), cogumelos secos (shiitake), espinafre japonês (horenso) e raiz de lótus (renkon) ou em conserva, como: acelga, berinjela, cebola, cenoura, gengibre, nabo (daikon), pepino e repolho.
-Soja e derivados
Principalmente o queijo de soja, chamado tofu, consumido cru (com molho shoyu) ou cozido com legumes e carnes
-Óleo de soja ou arroz
Utilizado no preparo dos alimentos.
Espero ter ajudado!!
Por favor marque minha resposta cm a melhor e de um obrigado!!
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