Question

Quais os fatores que influenciam na atividade enzimática? Fale sobre cada uma.

Answer 1

Os fatores são a temperatura e o pH. As enzimas são proteínas que precisam de um fator de pH ou temperatura ótimos para um melhor rendimento, e isso vai depender do lugar que ela atua. Se esses fatores sofrerem uma mudança brusca, por ser uma proteína, a enzima irá desnaturar e assim perder a sua função. 

Answer 2

_ PH Geralmente depende dá enzima, pois enzimas que agem por exemplo no estômago, precisam de PH ácido para degradação de proteínas, em aminoácidos.
_ Temperatura, como vimos em cinética química, a temperatura é importante na velocidade dá reação dá enzima, ou seja, quanto maior for a necessidade, o órgão responsável irá se manifestar de acordo com a temperatura.


att Jhonny