Quais os compostos encontrados no milho e na banha
ingridresponde:
nao entendi! pode dar detalhes?
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A banha é essencialmente lipídeos, pois é de origem animal, o que explica sua consistência.
O milho não tem apenas amido, mas com certeza tem mais amido do que os outros compostos orgânicos. O amido é um carboidrato ou açúcar complexo formado por muitas moléculas de glicose, mas no milho também tem lipídeos, pois podemos fabricar o azeite de milho, e também possuem proteínas, porém em pequenas proporções.
O milho não tem apenas amido, mas com certeza tem mais amido do que os outros compostos orgânicos. O amido é um carboidrato ou açúcar complexo formado por muitas moléculas de glicose, mas no milho também tem lipídeos, pois podemos fabricar o azeite de milho, e também possuem proteínas, porém em pequenas proporções.
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