Question

Quais os componentes dos alimentos e por que são importantes para nossa saúde?

Answer 1

Uma alimentação, quando adequada e variada, previne deficiências nutricionais, e protege contra doenças infecciosas, porque é rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo. Nutrientes são compostos químicos encontrados nos alimentos que têm funções específicas, funcionam associadamente, e se dividem em:   Macronutrientes:  carboidratos, proteínas e lipídeos
Micronutrientes:  vitaminas e sais minerais.