Quais mudanças o chocolate passou após a incorporação desse alimento na Europa?
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os europeus trocavam alguns ingredientes que não combinavam muito com o doce por açúcar e canela, tornando o gosto muito melhor
SAMANTHA30481:
obrigada !
de nada querida ;)
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Com a introdução na Europa, o chocolate foi adaptado para o gosto europeu, depois passando por adaptações para o processo industrial - para ser produzido em massa -, mudando até mesmo de aspecto.
Na América Central, de onde é nativo, o chocolate era consumido, geralmente, como uma bebida, se tornando um alimento sólido - misturado com leite e preservantes - apenas quando passa a integrar o modelo de produção europeu.
Hoje é um fenômeno mundial que une culturas e regiões geográficas distintas.
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