Quais microorganismos são responsáveis pela produção de iorgute?
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as bactérias, pois algumas São usadas a produção de alimentos como
pão, iorgute entre outros
pão, iorgute entre outros
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São usadas duas bactérias para a transformação da lactose em ácido lático: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
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