Biologia, perguntado por Tati0015, 10 meses atrás

Quais levaduras transformam o piruvato em alcool

Soluções para a tarefa

Respondido por LeticiaGabriela87

A espécie mais importante de levedura alcóolica é a Saccharomyces cerevisiae, que possui um largo espectro de utilização, sendo empregada na produção de pães, bebidas alcoólicas, etanol, etc.

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