Quais foram as principais mudanças ocorridas durante o período da República em Roma?
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A expansão territorial ,ampliação da oferta de escravos, um aumento da oferta de alimentos
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Os romanos passaram a se expandir territorialmente e com isso a ter contato com uma grande diversidade de alimentos de outras regiões. A diferença na alimentação, portanto, é proveniente do maior alcance dos mercadores, da fertilidade da terra conquistada para determinado gênero alimentício e de acordo, também com a produção dos locais quando as fronteiras eram para lá expandidas. A intensa circulação de bens no domínio romano é marca do período.
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