quais fatores são importantes para que ocorra a rancidez oxidativa?
Soluções para a tarefa
Respondido por
4
Resposta:
Fatores que contribuem para a rancificação oxidativa
A presença de ácidos graxos livres, metais, oxigênio, pigmentos fotossensíveis, são fatores que contribuem para o aumento da velocidade da oxidação.
Explicação:
espero ter ajudado:)
Perguntas interessantes