Biologia, perguntado por Guilherme09876543211, 1 ano atrás

quais fatores influenciam a velocidade das reações enzimaticas?

Soluções para a tarefa

Respondido por BiancaLucia

A temperatura, o ph e a concentração de sais. Caso esses fatores estejam acima ou abaixo no nível ideal (chamado de "ótimo") para aquela enzima, a velocidade da sua função pode ser alterada, sendo que, caso esteja muito acima do nível ótimo, a enzima pode se desnaturar (alterar sua forma) e, consequentemente, perder sua função.

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