quais evidências levam a classificar a deterioração dos alimentos como sendo uma reação química
Soluções para a tarefa
Resposta:
A decomposição é um conjunto de reações químicas no organismo que se deteriora (no alimento por exemplo)
Resposta:
A deterioração de alimentos normalmente forma novas substâncias: a formação de novas substâncias pode ser indicada por mudança de cor, liberação de um gás, efervescência ou alteração de odor.
Normalmente, quando um alimento apodrece, percebemos que seu odor ou cor mudam, no caso das frutas e outros vegetais, vemos até alguns pelinhos: são fungos que se alojam lá e tornam os alimentos impróprios para consumo.
Quando jogamos alimentos podres no lixo, em alguns casos, vemos a formação de um novo líquido, o chorume.
No caso do gelo, ao derreter, a única propriedade alterada é a temperatura.
Sua composição química permanece a mesma durante todo o processo de derretimento e não há formação de nova substância.
Explicação:
acho que é isso aí galerinha ,
se tiver errado é só falar <3