quais eram os trabalhos realizados pelos escravos dentro dos engenhos
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O trabalho escravizado constituía cerca de 80% dos trabalhadores dosengenhos coloniais. Nos engenhos de açúcar do Brasil Colonial eramempregados o trabalho assalariado livre e o trabalho escravo africano. ... A maioria da população colonial brasileira era composta por africanos e seus descendentes escravizados.
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