Quais eram os principais vendedores de canela nas grandes navegações
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Os italianos eram os principais vendedores de canela e especiarias em geral durante as Grandes Navegações, cuja grande expressão em seus negócios foi vista através de largos financiamentos em movimentos intelectuais e artísticos, como o Renascimento, ilustrando o poder econômico e de influência dos mercadores que mantinham estreitas relações com os árabes e demais povos mediterrâneos.
O comércio de especiarias durante as Grandes Navegações
Ressaltando que além do notável gosto exótico dos europeus que pagavam quantias expressivas na aquisição dessas especiarias para enriquecer sua culinária, a canela era também uma moeda de troca, podendo pagar os dotes dos casamentos ou grandes dívidas, por essa razão era tão procurada por comerciantes europeus em geral, incluindo portugueses e italianos.
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