quais eram os objetivos da produção açucareira?
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Resposta:
Alto valor na Europa (produto raro e portanto caro).
- Condições naturais favoráveis no Brasil: clima quente e úmido, solo fértil no litoral nordestino (massapê).
- Experiência portuguesa na produção de açúcar desde o séc. XV nas ilhas do Atlântico.
- Apoio dos holandeses que financiavam, transportavam, refinavam e distribuíam o açúcar brasileiro na Europa.
- Controle português do tráfico negreiro (mão de obra escrava nos engenhos) e doação de extensas porções de terras (latifúndios) à pessoas ricas
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