Question

quais eram os alimentos consumidos por esses camponeses

Answer 1

Pão e água. Raramente comiam carne e frutas.

Answer 2

A refeição restringia-se, quase exclusivamente de pão, uma mistura de centeio e de trigo, em porções diárias de cerca de 700 gramas, molhada numa sopa de legumes cozidos lentamente em uma panela de barro [...]. A refeição enriquecida por alguns ovos e, dependendo da região, por uma panqueca de trigo sarraceno, um caldo de milho ou um purê de castanha. quase nunca havia carne ou derivados de leite o que provocava carência de gorduras.