Question

quais eram as chamadas especiarias? Pra que serviam?

Answer 1

As especiarias são condimentos (temperos) usadas na culinária, para proporcionar uma variedade maior nos alimentos.
Na época das Grandes Navegações foram extremamente valorizadas, pelo fato de não poderem ser cultivadas na Europa por causa do clima.
Exemplos: Noz Moscada, Açafrão, Louro, Cominho, Alecrim..

Answer 2

As especiarias são temperos como: Pimenta do Reino, Nós-moscada,cravo, canela entre outros. Elas serviam ou até ainda servem para temperar. Naquele tempo como ão havia geladeira as especiarias eram usadas para ter o maior duramento das comidas como pr exemplo: a pessoa comprava carne para seu processo de duramento demorar mais ela colocava tempeiros que ajudariam.