Question

Quais eram a base alimentar dos indígenas e africanos?

Answer 1

A alimentação indígena tinha como alicerce a mandioca, na forma de farinha e de beijus,[mas também de frutas, pescado, caça, milho, batata e pirões e, com a chegada dos portugueses, do inhame trazido da África.

A alimentação cotidiana na África por volta do século XVI incluía arroz, feijão (feijão-fradinho), milhetos, sorgo e cuscuz. A carne era em sua maior parte da caça abundante de antílopes, gazelas, búfalos, aves, hipopótamos e elefantes.