Question

Quais enzimas são utilizadas na digestão? É o que elas digerem?

Answer 1

Cada tipo de enzima é capaz de digerir somente determinada espécie de molécula presente nos alimentos. Assim, as amilases ação as enzimas que atuam somente sobre o amido; as proteases agem sobre as proteínas; aslípases sobre os lipídios, e assim por diante. Há substâncias que nenhuma enzima humana é capaz de digerir.

Answer 2

Protease - digere proteínas.
Carboidrase - digere carboidratos.
Lipase - digere lipídios.
Nuclease - digere ácidos nucléicos.
Maltase - digere maltose.