Quais enzimas degradam os laticínios no corpo?
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A lactose é hidrolizada no intestino por uma enzima chamada LACTASE. Essa enzima quebra a lactose em: glicose e a galactose, o que facilita a digestão destes compostos pelo intestino
zubsahihobe:
Tem 2 alternativas aqui com lactase A) lactase e lactopeptidase e B) caseína lactase, pesquisei os dois outros nomes e acredito que seja caseína e lactase mas não tenho certeza.
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