Question

quais elementos químicos mais abundante no açaí?​

Answer 1

Resposta:

O potássio foi o mais abundante com teores na faixa de 73,78 a 376,69 mg 100 g-¹ (do suco), seguido do cálcio (15,99 a 57,85 mg 100g-¹).

Answer 2

Os elementos químicos mais abundantes no açaí são carbono, hidrogênio e oxigênio.

Açaí, como todos os alimentos, é um composto orgânico, e a maioria destes possui como elementos principais:

• C - carbono

• H - hidrogênio

• O - oxigênio

• N - nitrogênio

• P - fósforo

• S - enxofre

Entretanto, o alimento açaí possui alguns minerais, tais quais o cálcio, potássio, etc.

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