Question

Quais das alternativas a seguir podem ser consideradas organolépticas:

A)
solubilidade e odor

B)
temperatura e pH

C)
sabor e volume

D)
brilho e textura

E)
cor e pureza

Answer 1

Resposta: D)

brilho e textura

Explicação: Chamamos de propriedades organolépticas aquelas que podem ser facilmente percebidas pelos nossos sentidos: olfato, visão, paladar e tato. São elas: Cor, brilho, transparência, brilho, textura, odor e sabor.