Quais consequências da temperatura de até 80° para a atividade enzimática da bactéria em gestão para enzimas com atividades em outros organismo como exemplo humano
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Resposta:
Cada enzima possui sua temperatura e ph ideal, ou seja, nas condições ideal, ela terá seu melhor funcionamento e maior produção.
Caso aumentarmos muito a temperatura, a enzima sofrerá desnaturação e como consequência, não funcionará mais, perdendo assim a sua função.
Explicação:
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