Quais as vitaminas que provocam as seguintes doenças, se forem ingeridas em quantidades insuficientes?
a)Anemia_______
b)Ressecamento da córnea______
c)Escorbuto_________
d) Raquitismo___________
e)Cegueira noturna ________
f)problemas de coagulação do sangue ________
2)Anote a composição de um alimento enlatado.
3)Cite alguns alimentos ricos em vitamina C.
4)indique uma refeição ideal para alguém que precisa perder peso.
5)Utilize as palavras a seguir para formar uma frase correta sobre alimentos .
laranja-bagaço-comer-é-de-para-funcionamento-intestino-bom-importante-o-do
Soluções para a tarefa
Resposta:1-) a- vitamina B12
b-) vitamina A
c-) vitamina C
d-) vitamina D
e-) vitamina A
f-) vitamina K
3-) manga, acerola, brócolis, caju, goiaba, mamão, couve
Resposta:
a) vitamina B12
b)A falta da vitamina A (retinol) causa xeroftalmia, que é caracterizada pelo ressecamento da córnea; A carência da vitamina D (calciferol) leva ao raquitismo; A vitamina K (filoquinona) age na coagulação do sangue, por isso sua ausência ocasiona deficiência na coagulação
c)Vitamina C
d)Vitamina D
e)Vitamina A
f)Vitamina K
2)Milho verde:
Componentes 100 g de milho verde cozido
Proteínas 3,2 g
Gorduras 2,4 g
Carboidratos 17,1 g
Fibras 4,6 g
3)Brócolis - 122 mg;
Couve - 108 mg se estiver crua e 46mg se estiver cozida;
Pimentão amarelo - 127 mg;
Caju - 200 mg;
Goiaba - 228 mg;
Mamão - 61 mg;
Manga - 43 mg;
4)Café da manhã Café preto sem açúcar + torrada integral com 2 colheres de sopa de ricota com orégano e 1 ovo mexido
Lanche da manhã 2 fatias de melão + 10 unidades de castanha de caju
Almoço/ jantar 1 filé de peito de frango grelhado acompanhado de 3 colheres de sopa de arroz integral com 2 colheres de sopa de feijão + 1 xícara de vegetais salteados no azeite de oliva + 1 pêra
Lanche da tarde 1 iogurte natural com 1 colher de mel + 10 unidades de amendoim
5)