Question

Quais as técnicas de conservação de alimentos? Cite pelo menos um alimento que pode ser submetido a cada técnica de conservação.​

Answer 1

Resposta:

Existem várias técnicas de conservação de alimentos para que eles não se estraguem, não percam o seu valor nutritivo, nem sofram nenhum tipo de alteração. As principais são: fervura, resfriamento / congelamento e desidratação

Fervura- Batata

Resfriamento- Queijo

Congelamento- Feijão

Desidratação- Tomate

Answer 2

Resposta:

Existem várias técnicas de conservação de alimentos para que eles não se estraguem, não percam o seu valor nutritivo, nem sofram nenhum tipo de alteração. As principais são: fervura, resfriamento / congelamento e desidratação.

Resfriamento:Carnes.

Congelamento:Salames,queijos e etc..

Fervura:Alimentos que devem ser cozidos para matar microorganismos e durarem mais.

Desidratação:Carnes secas,ervas de chá e etc.

Espero ter ajudado!!