Quais as semelhanças e as diferenças entre os engenhos dos séculos passados e as usinas de hoje?
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Resposta: O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente.
Usina é um grande estabelecimento industrial equipado com máquinas, onde são transformadas matérias primas ou semiacabadas em produtos finais como o etanol, o álcool, açúcar, o aço etc.
(as usinas podem gerar muitas coisas que os engenhos não conseguem gerar).
Espero ter ajudado!!!
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