Question

Quais as regras de segurança alimentar para alimentos armazenados em refrigerador ou congelador ?

Answer 1

Todo manipulador, consciente da responsabilidade que é preparar e oferecer um alimento com qualidade e com segurança sanitária, deve observar diariamente, antes e durante seu trabalho, algumas regras importantes e fundamentais para que o produto final tenha sempre um bom resultado.