Question

Quais as propriedades abaixo são organolépticas
ponto de fusão
massa
volume
temperatura​

Answer 1

Resposta: Massa é uma propriedade organolépticas

Explicação: Chamam-se propriedades organolépticas às características dos materiais que podem ser percebidas pelos sentidos humanos, como a cor, o brilho, a luz, o odor, a textura, o som e o sabor.

Estas propriedades são importantes em marketing, mas principalmente na avaliação do estado de conservação de alimentos, que frequentemente são sujeitos a um "exame organoléptico" para verificar se estão em boas condições para o consumo.