Administração, perguntado por cibellysilva5965, 6 meses atrás

Quais as funções do garde manger.

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo

0

Resposta:

- Organizar manual de controle higiênico, Recebe e controla as mercadorias solicitadas.

Estocar e conservar os produtos do seu sector.

Preparar a lista de compra para o sector.

- Preparar ingredientes para recheios, montar saladas.

- É o cozinheiro especializado em pratos frios

- Preparar e treinar sua equipe etc..

Explicação:

Pergunta anterior

Próxima pergunta

Perguntas interessantes

Matemática, 6 meses atrás

8 milhares mais 6centenas mais 6 unidades...

Matemática, 6 meses atrás

Qual é a resposta da operação: 1/2 - 3/7...

Sociologia, 6 meses atrás

o que siguinifca dizer que os aimento sao consumidos de forma cultural?cite o exemplo?

Pedagogia, 6 meses atrás

A aprendizagem ocorre na interação dos sujeitos com os objetos de conhecimento disponibilizados no meio no qual ele está inserido. Na escola, há a intencionalidade explícita de ensinar, cabendo ao professor escolher os métodos, as técnicas e os recursos mais adequados para que a aprendizagem ocorra, levando em consideração as especificidades dos seus alunos. Você, professor de um curso de...

Matemática, 6 meses atrás

Observe os preços de determinados produtos em um mercado varejista: 1 L de leite: R$ 4,00 1 kg de batata: R$ 2,50 1 Kg de tomate: R$ 4,80 1 kg de maçã: R$ 6,00 Mariana foi a este mercado e comprou comprar 2 L de leite, 2,5 kg de batata, 1,5 kg de tomate e 3 kg de maçã. Ela pagou com uma nota de R$ 50,00 e mais duas moedas, uma de R$ 1,00 e a outra de R$ 0,50. Então, o troco que ela...

Lógica, 11 meses atrás

Ao longo de sua história, a humanidade desenvolveu diversas formas de conhecimento: científico, religioso, filosófico, artístico, de senso comum, etc. Assinale a alternativa que apresenta uma relação adequada entre conhecimento científico e outras formas de conhecimento: 1-cada forma de conhecimento é distinta uma da outra, apresentando uma relação de total independência. 2-o...

História, 11 meses atrás

Resumidamente o que foi o Grande Cisma do Ocidente?

Matemática, 11 meses atrás

Estudo dos triângulos: Classifique os triângulos abaixo, parte dois ...