Biologia, perguntado por joaof681938, 9 meses atrás

quais as formas de apresentação da agua nos alimentos ​

Soluções para a tarefa

Respondido por sophiaaires211375
1
Primeiramente, preciso citar as três formas de apresentação da água nos alimentos propostas por Labuza (1970): Água livre (disponível ou não ligada); Água adsorvida (hidratada); Água ligada
Perguntas interessantes