Quais as enzimas importantes e suas funções no processo de digestão?
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Resposta:
Explicação:
Amilase: responsável pela degradação de carboidratos;
Lactase: responsável pela quebra da lactose;
Proteases (principalmente bromelina e papaína): responsáveis pela quebra de proteínas;
Lipases: responsáveis pela quebra de gorduras.
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