Question

quais as enzimas digestivas da glicose, da frutose, da galactose, da sacarose, da maltose, da lactose, do amido, do glicogênio, da celulose e da quitina

Answer 1

Glicose, frutose e galactose: já são monossacarídios, então são absorvidas pelas células sem precisar de enzimas digestivas.
Sacarose: sacarase.
Maltose: maltase.
Lactose: lactase.
Celulose: simplesmente não é digerida pelo corpo.
Glicogênio e quitina não tenho tanta certeza, mas acho que também não são dissolvidas.
Amido: (ressaltando que eu apenas ACHO): amilase salivar.