Question

quais as diferenças na alimentação da idade contemporânea​

Answer 1

Resposta:

Alimentação na Idade Contemporânea 1789-.... Por muitos séculos, os métodos de conservação de alimentos se limitaram à secagem ao sol, à defumação, à salgadura e à utilização do vinagre e do açúcar. Essas técnicas, além de implicarem perda do sabor original dos alimentos, destituíam-nos de seu valor nutritivo.