Question

Quais as diferenças e os aspetos em comum à fermentação alcoólica e á fermentação lática?

Answer 1

fermentaçao alcoolica e um processo biologico no qual açucares como a glicose frutose e sacarose sao convertidos em energia celular com produçao de etanol

fermentaaçao latica e comum em celulas musculares,bacterias,protozoarios,fungos,sendo usada para a produçao de iougurte,coalhada,e queijos etc