Quais as diferenças básicas entre as fermentações alcoólica, lática e acética?
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a fermentação latica: produto final = C02 + acido lático
fermentação alcoólica: produto final = CO2 + etanol
fermentação acética: produto final = CO2 + ácido acético
o que muda nas fermentações e so o produto final
fermentação alcoólica: produto final = CO2 + etanol
fermentação acética: produto final = CO2 + ácido acético
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