quais alimentos tem a ação de bacterias
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é comum encontrarmos bolores em alimentos em decomposição esses seres vivos não realizam fotossíntese para se nutrir, por isso absorvem nutrientes presentes no ambiente
StephanySodré1:
qualquer um
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Temos exemplos como: Iourgut, queijo e requeijão (lactobacillus e streptococcus).
Bactérias do gênero Corynebacterium são utilizadas na produção do ácido glumático, substância utlizada em temperos para acentuar o sabor dos alimentos.
Abraços!
Bactérias do gênero Corynebacterium são utilizadas na produção do ácido glumático, substância utlizada em temperos para acentuar o sabor dos alimentos.
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