Quais alimentos são considerados fontes de cálcio para o organismo?
Soluções para a tarefa
Resposta:1. Tofu
O tofu é derivado da soja e, além de ser uma boa fonte de cálcio, também é rico em proteínas, fósforo e magnésio. Enquanto 100 g de leite possuem 100 mg de cálcio, 100 g de tofu possuem 159 mg do nutriente. Para completar, esse alimento também é pouco calórico. Em 100 g de tofu encontramos apenas 70 kcal.
2. Brócolis
O brócolis cru é uma grande fonte de cálcio. São 400 mg do nutriente em apenas 100 g de brócolis. Entretanto, quando é consumido desta maneira, pode diminuir a eficiência da tireoide, o que pode gerar um quadro de hipotireoidismo.
A recomendação é que ele seja ingerido cozido ou no vapor. Quando cozido ele perde cerca de 70% da quantidade de cálcio, já no vapor a perda é de apenas 25%.
Além de trazer muito cálcio para o organismo, o brócolis também é rico em outros nutrientes como ácido fólico, antioxidantes, fibras e vitaminas A e C.
3. Semente de Gergelim
A semente de gergelim é famosa por ser uma boa coadjuvante na perda de peso. Isso acontece por sua alta concentração de fibras, conhecidas por proporcionarem a sensação de saciedade.
Esta semente também é uma grande fonte de cálcio com 400 mg do mineral para cada 100 g de alimento. Ela também é recomendada por nutricionistas para regularizar o trânsito intestinal e controlar a glicemia.
Já as gorduras insaturadas presentes na semente de gergelim são importantes para regular os níveis do colesterol e do triglicérides.
4. Soja
A soja apresenta 90 mg de cálcio para cada 100 g. Sua versão em farinha ou leite apresenta uma concentração maior ainda do mineral. Quando você consome 100 g de farinha ou leite de soja, está colocando em seu corpo 280 mg de cálcio.
5. Grão de bico
A cada 100 g de grão de bico encontramos 120 mg de cálcio. Outras vantagens desta leguminosa são a sensação de saciedade, melhora do fluxo intestinal e obtenção de proteínas.
6. Chia
A chia é uma semente conhecida por ser rica em Ômega 3, proteínas, fibras e ferro. Ela também é uma grande fonte de cálcio contendo 556 mg do mineral a cada 100 g do alimento.
O consumo de chia ainda proporciona outras vantagens para o organismo. Ela protege o coração, combate cãibras, auxilia no funcionamento do sistema nervoso e melhora o sistema imunológico.
7. Aveia
A cada 100 g de aveia encontramos 300 mg de cálcio. Além de ser rica neste mineral, a aveia também atua na diminuição do LDL, que é o colesterol ruim.
Ela pode ser utilizada de diversas maneiras, podendo acompanhar frutas, fazer parte de um mingau ou até mesmo estar presente em receitas de bolos e pães. A aveia apresenta a maior quantidade de fibras entre os cereais.
8. Linhaça
Comer 100 g de linhaça garante para seu organismo 200 mg de cálcio. Este alimento também é fonte de ômega 3, prevenindo doenças cardiovasculares.
Mas cuidado, a linhaça também é conhecida por ser altamente calórica. É importante consumir com equilíbrio.
9. Amêndoas
As amêndoas podem ser consumidas cruas, com ou sem casca e ainda são a base para o preparo de um dos mais saborosos leites vegetais. A cada 100 g, encontramos 137 mg de cálcio.
Explicação: espero ter ajudado! S2