Question

Quais alimentos ""ricos e nutricionalmente densos"" proporcionaram condições para a evolução do tamanho do cérebro humano ao longo de nossa evolução? Explique esse processo.

Answer 1

Resposta:

Os alimentos mais fundamentais para o desenvolvimento do cérebro humano durante sua evolução podem ser indicados: proteínas de origem animal. Além disso, havia, dada a limitação no ambiente, uma restrição de carboidratos. Dessa forma, pode-se depreender que a dieta que nos trouxe ao desenvolvimento cerebral que alcançamos hoje é baseada, principalmente, numa dieta de alto valor proteico, associado ao consumo de gorduras - bastante presente nas proteínas de origem animal - e baixo teor de carboidratos.