Question

quais algumas utilidades da fermentação latica?​

Answer 1

A fermentação lática é comum em células musculares, bactérias, protozoários e fungos, sendo usada para a produção de iogurte, coalhada e queijos.

Answer 2

Resposta:

A fermentação lática, realizada exclusivamente por ação bacteriana ( os lactobacilos), o ocorre quando a glicose ou galactose, obtidas a partir da quebra de uma molécula. de lactose (açucar presente no leite).