(puc-rs) o ácido etilenodiaminotetracético, conhecido como edta, utilizado como antioxidante em margarinas, de fórmula apresenta cadeia carbônica: a) acíclica, insaturada, homogênea. b) acíclica, saturada, heterogênea. c) acíclica, saturada, homogênea. d) cíclica, saturada, heterogênea. e) cíclica, insaturada, homogênea.
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Explicação:
C) acíclica, saturada, heterogênea.
O ácido etilenodiaminotetracético é chamado popularmente como EDTA e sua maior utilização é como antioxidante em margarinas.
Esse composto apresenta uma cadeia acíclica, não é em formato do ciclo. Além disso é saturada, caracterizada por não possui qualquer instauração entre as ligações entre os carbonos.
Também é uma cadeia heterogênea, pois além de carbonos, possui outros átomos, como exemplo, de nitrogênio.
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