(PUC-RS) Na indústria alimentícia, para impedir a rancificação
de alimentos gordurosos, são empregados aditivos
antioxidantes, como o composto orgânico de fórmula: [anexo]
Esse composto apresenta os radicais alquila:
a) hidroxila e metila
b) isobutila e metila
c) etila e ter-butila
d) metila e ter-butila
e) propila e hidroxila
A resposta é LETRA D, mas alguém poderia me indicar onde estão tais componentes? Achei que o OH indicasse hidroxila, mas aparentemente não.
Anexos:
Soluções para a tarefa
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Resposta:
A resposta correta é Metila (CH₃) e Tert ou Terc Butila que é o C(CH₃)₃.
O radical Isobutila é -CH₂CH(CH₃)₂.
A hidroxila não é um radical "alquila" radicais alquila são radicais de carbono como metila, etila, propila e etc...
Alternativa correta é a Letra D
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