(PUC-Rio – RJ) Macronutrientes podem ser definidos como a classe de compostos químicos que devem ser consumidos diariamente e em grande quantidade, pois fornecem energia e são componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo.
Qual deles se obtém em maior abundância em dietas baseadas em vegetais e em produtos de origem animal, respectivamente?
Soluções para a tarefa
Boa tarde,
Os vegetais , assim como os produtos de origem animal,geralmente,possuem os 3 macronutrientes necessários para o homem:
Carboidratos, proteínas e lipídeos.
Porém alguns deles estão mais presentes em determinados alimentos.
Nos vegetais o macronutriente que prevalece é o CARBOIDRATO.
Enquanto nos produtos de origem animal as principais fontes são as PROTEÍNAS e os LIPÍDEOS.
Em um queijo por exemplo , é possível absorver muito lipídeo (popularmente chamado de gordura) , enquanto em um pedaço de bife com certeza haverá uma grande quantidade de PROTEÍNAS para absorver
Espero ter ajudado,
Boa tarde
Dentre os macronutrientes que podem ser obtidos em dietas baseadas em vegetais e em produtos de origem animal, estão os seguintes:
Vegetais:
- Potássio
- Cálcio
- Sódio
- Magnésio
- Ferro
- Selênio,
Produtos de origem animal: carnes, leite, manteiga, etc:
- Potássio
- Ferro
- Iodo
- Cálcio
- Zinco
- Vitaminas D, K, A e grupo B
O que são os macronutrientes?
Podem ser definidos como as peças-chave que compõem nosso corpo humano ou o combustível necessário para que ele funcione. Dentro deste grupo, estão as proteínas, lipídios ou gorduras e carboidratos.
Entenda mais sobre as macromoléculas em: https://brainly.com.br/tarefa/22312267
