Question

(PUC-MG2004) O álcool etílico (C2H5OH), usado como combustível, pode ser obtido industrialmente pela fermentação da sacarose (C12H22O11), representada simplificadamente pelas equações:

C12H22O11 + H2O 2 C6H12O6

2 C6H12O6 4 C2H5OH + 4 CO2

Partindo-se de uma quantidade de caldo de cana que contenha 5 mols de sacarose e admitindo-se um rendimento de 80%, o número de mols de álcool etílico obtido será igual a:

a) 20
b) 16
c) 10
d) 8

Answer 1

 2C₆H₁₂O₆ --> 4 C₂H₅OH + 4 CO₂

2 mol ---------- 4 mols
5 mols -------- x
x = 10 mols

10 ---- 100%
x ------ 80%
x = 8 mols