(PUC-MG) Para orientar o consumidor sobre o significado
da classificação oficial dos alimentos em DIET OU LIGHT,
foi montado o esquema a seguir.
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sani-
tana (ANVISA), o termo diet pode ser usado em dois
tipos de alimentos.
1. Nos alimentos para dietas com restrição de nutrientes
(carboidratos, gorduras, proteinas, sódio); 2. Nos alimentos para dietas com ingestão controlada de
alimentos (para controle de peso ou de açúcares)
Os alimentos para dietas controladas não podem ter a
adição de nutriente. Assim, em alimentos para dietas
com ingestão controlada de açúcar, não pode haver in-
clusão desse nutriente, sendo permitida a existência do
açúcar natural do alimento como, por exemplo, a geleia
diet, que tem como açúcar natural a frutose. Os alimen-
tos para dietas restritas em carboidratos (pão, chocolate,
bala diet) ou gorduras (iogurte desnatado com 0% de
gordura) podem conter, no máximo, a adição de 0,5
gramas do nutriente por 100 gramas ou 100 mL
do produto. A definição de alimento light deve ser empregada nos
produtos que apresentem redução minima de 25% em
determinado nutriente ou calorias comparado com o ali-
merito convencional.
Analisando as informações acima com base em seus co-
nhecimentos, é correto afirmar, EXCETO:
a) Alimentos diet para colesterol são recomendados para
quem procura uma dieta de baixas calorias para regime
de emagrecimento.
b) Alimentos diet para carboidratos não tem necessaria
mente baixos valores calóricos, mas podem ser reco-
mendados para individuos com 'Diabetes mellitus
c) Em alimentos light. para que ocorra redução de calo-
rias, é necessário que haja diminuição de nutrientes
energéticos como carboidratos e gorduras d) Alimentos diet para sódio são destinados a individuos
hipertensos que devem controlar a quantidade de sal
na alimentação
Soluções para a tarefa
Resposta:
Alternativa A
Explicação:
A alternativa está errada pois se o objetivo é emagrecer você deve diminuir o consumo de carboidratos e não fazer uma dieta diet para colesterol.
Espero ter ajudado :)
A resposta incorreta é a alternativa A, pois como o objetivo é emagrecer você deve diminuir o consumo de carboidratos e não fazer uma dieta diet para colesterol, uma vez que quem busca a redução de medidas deve ficar em deficit calórico turante uma grande quantidade de tempo.
Importância do carboidrato no metabolismo
O carboidrato é um dos macronutrientes do metabolismo mais importante para a geração de energia para as células, assim essa macromolécula é degrada de forma rápida onde é uma fonte que gera energia em forma de ATP.
Leia mais sobre carboidratos aqui:
https://brainly.com.br/tarefa/5817209
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