Question

proponha uma explicaçao para a diminuiçao eo aumento da massa de material solido durante o processo de calcinaçao e hidrataçao,respectivamente

Answer 1

Na calcinação há a diminuição de massa pois é retirada a água do Cal para a fabricação da Cal virgem.
Na hidratação a água é devolvida, por isso aumenta a massa.

Answer 2

quando se representa esses processos fica fácil de entender;

calcinaçao   calcário    e   calor     forma    cal     e  gás carbônico
                CaCO3 (s)  +  Emergia  ----->  CaO (s)   +   CO2 (g)

notá-se que era uma substancia (sólida) que foi dividida logo a contração do material solido se dá devido a divisão da massa inicial e foi perdida na forma de CO2 

logo na hidratação é a junção das massa do solido e do liquido....
            cal viva   e   água    forma     cal apagada
            CaO (s)  +  H2O (l)   ----->    Ca(OH)2 (aq)

resumo a massa vai para algum lugar ou vem de algum lugar....
"Na natureza nada se perde, nada se cria tudo se transforma" 
1 lei da termo dinâmica de Lavoisier