Propagação de calor
- Depois de assar um bolo em um forno a gás, Zulmira observa que ela queima a mão ao tocar no tabuleiro mas não a queima ao tocar no bolo. Considerando essa situação, é correto afirmar que isso ocorre porque:
A) a capacidade térmica do tabuleiro é maior que a do bolo
B) a transferência de calor entre o tabuleiro e a mão é mais rápida que entre o bolo e a mão
C) o bolo esfria mais rapidamente que o tabuleiro depois de os dois serem retirados do forno
D) o tabuleiro retém mais calor que o bolo
Por favor, justifiquem todas as alternativas se possível
Soluções para a tarefa
Olá!
Diante da situação evidenciada, podemos compreender que assinalaremos a letra a, onde evidencia a transferência de calor ocorrendo de uma forma mais rápida quando lembramos que o tabuleiro apresenta uma maior do que a capacidade térmica do bolo.
Logo, assinalaremos a seguinte alternativa como sendo a correta na situação evidenciada: A) a capacidade térmica do tabuleiro é maior que a do bolo.
Resposta:
Letra B.
Explicação:
A letra B está correta pois quanto maior a condutividade térmica, mais rápido é transferido o calor pelo corpo.
Corrigindo a colega que comentou aqui:
A letra A está incorreta pois a capacidade térmica do tabuleiro é menor que a do bolo, já que por ele estar mais quente, significa que absorveu calor mais rápido que o bolo. É o mesmo caso da areia da praia e da água do mar: a água tem uma capacidade térmica alta e por isso demora mais tempo para aquecer do que a areia.