Biologia, perguntado por silvanagalvao968, 4 meses atrás

produtos da reação de chocolate
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Respondido por anacarolinamlmonteir
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Resposta:

A química do chocolate começa nos grãos de cacau, continua com as reações produzidas pela sua fermentação e torrefação, e só acaba na cristalização. Não há dúvida, só a química nos poderia proporcionar o prazer sublime do chocolate!

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