Produtores de frutas utilizam permanganato de potássio para desencadear a reação representada pela seguinte equação: Permanganato de potássio + Etileno ^ Óxido de manganês + Gás carbônico + Hidróxido de potássio O objetivo de colocar as frutas em contato com o permanganato de potássio é: a) acelerar seu crescimento. ►b) retardar seu amadurecimento. c) alterar seu sabor. d) modificar sua cor. e) reduzir a quantidade de sementes.
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Olá!
Esta é uma questão que exige alguns conhecimentos de Botãnica.
A questão aborda sobre o hormônio vegetal ou fitormônio etileno gasoso, que tem como função o amadurecimento de frutos.
De acordo com a equação mostrada na questão, o permanganato de potássio, leva a oxidação do etileno, de forma a absorver esse hormônio, levando a redução desse gás em locais de estocagem e contribuindo para um maior tempo até o amadurecimento das frutas.
Resposta correta, letra B
Esta é uma questão que exige alguns conhecimentos de Botãnica.
A questão aborda sobre o hormônio vegetal ou fitormônio etileno gasoso, que tem como função o amadurecimento de frutos.
De acordo com a equação mostrada na questão, o permanganato de potássio, leva a oxidação do etileno, de forma a absorver esse hormônio, levando a redução desse gás em locais de estocagem e contribuindo para um maior tempo até o amadurecimento das frutas.
Resposta correta, letra B
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